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如何给主题餐厅设计定位和策划

2021-03-10 13:47:47 广州深圳餐饮设计-店铺装修-品牌策划-餐饮全案设计公司-盛禾创格
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主题餐厅设计中的主题设计是整体设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。

俗话说“顾客才是上帝”,只有消费者喜欢、顾客满意,餐厅才能吸引更多的回头客,餐厅生意才会兴隆,所以主题餐厅设计时要了解清楚消费者的心理需求,怎么才能让顾客满意。如果餐厅是以当地大众消费群体为主要客源的话,设计时就以当地的风俗习惯和饮食喜好作为基本出发点,在设计风格和饭菜口味上能够让当地人易于接受和喜爱。

根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮空间设计的饮食场所较多。在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。目前高品质的作业主题餐厅设计以其视觉形态和形状符号等进行了独特的打造应用,相应的材质实现了更加独特的感官和其空间质感,让这种主题餐厅设计给人们的艺术审美带来了美妙的体验,也让空间环境获得更好的参与感和体验感。


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