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小餐厅设计装修,记住这六大要点!

2021-03-23 18:42:44 广州深圳餐饮设计-店铺装修-品牌策划-餐饮全案设计公司-盛禾创格
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现在做餐饮不仅要注重美食的味道,还要在装修设计上下功夫。要想自己的餐厅让人有眼前一亮的感觉,那么细节的处理是绝不能忽视的。但是如果餐馆面积很小,小餐厅的装修对整个餐馆的营销有很大的影响。很多顾客吃饭时都会看餐厅的整个装修环境。良好的装修环境自然会吸引顾客。下面盛禾带大家了解一下餐厅设计要点。



要点一:装修小餐厅时,要注意通道的设计,这是餐厅和厨房之间的必经之路,尤其是餐厅的服务员。通道的位置必须合理,原则上要平稳安全,路线设计成直线,既能减轻服务人员的劳动强度,又能方便顾客的行走。

看点二:装修时,有些人总想把店面设计得更豪华,希望在激烈的竞争中受到更多消费者的欢迎,但结果却与他们的愿望背道而驰。因此,餐厅在装修时,不应根据具体情况过分强调奢华,应将文化品位与流行理念相结合,这样会有更好的效果。具体来说,应该根据店面周边环境、经营特点和档次、就餐人群的经济实力和消费欲望等因素来确定。



要点三:餐厅设计理念和风格要独树一帜。许多酒店采用时尚的装修设计理念,突出主观性和个性,满足顾客对舒适的心理需求。因此,餐饮装饰设计应体现“舒适、豪华”的理念,改变复杂的设计方法。通过几何造型和主色的运用,营造简洁明快的装饰风格和方便舒适的操作主题。

看点四:餐厅的配色不要太华丽,应该以暖色为主,因为暖色比较流行。很多人吃饭时,他们的食欲会受到周围环境的影响!从心理上讲,暖色能引起人们的食欲,而这种颜色搭配也更温馨。



要点五:在餐厅厨房的地面设计和材料选择上,不能盲目跟风。地砖要防滑,保证厨房通风效果。应配备先进的水烟罩,或采用简易排风机。最重要的是餐饮区和烹饪区要有负压,以保持空气新鲜。

要点六:合理设计餐厅的厨房用水和明沟。如果设计太小或太小,厨师就不方便操作。当他很忙的时候,他不能打扫卫生。当时,厨房的卫生状况不令人信服。尽量在适当的位置使用双水箱水池,保证食品环境的清洁卫生。


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