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餐厅设计公司|餐厅设计基本原则有哪些?

2021-04-07 14:17:22 广州深圳餐饮设计-店铺装修-品牌策划-餐饮全案设计公司-盛禾创格
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餐厅设计基本原则有哪些?餐厅设计的好坏是除菜品外,最能影响餐厅是否具备竞争力的因素,因此,想要让餐厅人气和盈利状况集体up,除了要推出合乎品质的菜品外,餐厅设计也不能落后于人。


餐厅设计要遵循的三点基本原则:

 1.硫密得当

餐桌在中心摆定之后,其他一切陈设必须与之相呼应。根据餐厅面积大小,决定取舍。原则上以宽绰为佳,便于客人活动,也便于服务人员操作。壁画大小要与墙面大。比例协调一致。餐厅在装饰布置下要特别注意突出一个重点面,可以把那个重点面看成是正面,是上首,举行宴会时,安排主人在此面就座。


2.餐厅的桌椅及陈设要高低相间、错落有致

比如沙发、茶几、扶手椅是矮的,花架、儿案等就要高一些。餐厅装修,餐厅内要以餐桌为中心,不能喧宾夺主。


3.统一原则

 餐厅设计基本原则,在餐厅名称、风格、色调一致的基础土,其他用品也必须与之一致。即使是主营某个菜系的中餐厅,也需要更多讲究,保证整体的统一。如果是高档次的包间餐厅,就必须更加周密考虑。如龙凤厅,顶棚可作龙凤藻井,墙上要挂牡丹花国画,餐桌可用红木仿古式,照明可用宫灯,餐其可用橘黄色的万寿无疆瓷具等,使餐厅内呈现出宫廷式的氛围。

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