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连锁餐厅设计
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张家姐-连锁餐厅设计

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本案位于湖南张家界,一座世界知名的旅游城市, 境内拥有得天独厚的自然文化景观,也有带着神秘色彩的湘西土家文化文明。张家姐一名,取张家界谐音。这是对勤劳善良淳朴的土家人致敬!虽千难百折,深守着大山,终不改对乡土的热爱,对自然的亲和!

我从山里来,是大自然的搬运工;我从山里来,是原生态的烹饪师;我从山里来,是纯绿色的美食家;我从山里来,是山水间的代言人。 搬运原生态的食材,烹饪一锅的美味,传递一份美食健康,代言这一方山水。

张家姐是国内首家旅游配套餐饮品牌。把具湘西特色的土家菜标准化,活色生香地将湘西美食快速呈现给顾客。为顾客提供天然健康的安全食物,传播湘西土家族人文风情,这是每一个张家姐人的追求。

本案在设计思路上也是紧扣湘西土家特有的地域文化主题,运用了一系列土家实物元素,运用竹编箩筐,当地日常的烹食的器具用作墙面的装饰,土家特有的织锦,西南卡普,作为沙发的靠垫,营造出浓厚的地域文化品牌特性。但在整体空间装饰设计的手法上,又不同传统的民间乡土风格。而是通过现代混搭的设计形式,让整体空间呈现当代性的视觉审美要素。 

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